Tasarım ve uygulama süreci tek elden yürüyor
2024 yılı prestijiyle SEKSENDOKUZ, inşaat dalındaki uzmanlığını tasarım ve uygulama süreçlerine entegre ederek, projelerinin saha denetimini ve inşaat alanındaki idaresini de üstlenme kararı aldı. “Bu yenilikçi yaklaşım, firmanın sadece dizaynda değil, uygulama sürecinde de mükemmeliyeti hedeflemesini sağlıyor.”
Mimari ve inşaat sürecinin bir ortada olması avantaj sağlıyor
Tasarım ve uygulamanın bir firma üzerinden yürümesinin yararına dikkat çeken Mimar Ayşe Çetin, “Projelerde biri tasarım, biri uygulama olmak üzere iki farklı ofis çalışır çoklukla. Proje ilerlerken iki ofisin ortasında diyaloğun sağlıklı ve süratli bir formda akması çok değerli. Bu nedenle SEKSENDOKUZ bünyesinde tasarım ve uygulamayı bir ortaya getirmemiz, projelerin süratli ilerlemesinde kolaylık sağlıyor” diyerek kelamlarını şöyle sürdürdü: “Bu sayede işletme sahibi de bir an evvel işletmesini faaliyete geçirerek bölüme erken giriyor, kârlılığı artıyor. Tıpkı vakitte klima için iklimlendirme uzmanı, endüstriyel mutfağın havalandırması için makine mühendisi, hatta ışıklandırma ve ses tasarımı için ışık ve ses mühendisleri ile süreci yönetiyoruz. Tüm bunları düşündüğümüzde dizaynda alınan kararların uygulamada da gerçekleşmesi için gereken adımları süratli ve tesirli formda atabiliyoruz.”
SEKSENDOKUZ’un dizaynın yanında inşaat sürecini de üstlenmesinin ehemmiyetine dikkat çeken Ufuk Çetin ise, mimarlıkta kâğıt üzerinde çizilen projelerin alanda başarılı bir halde uygulanmasının gerekliliğini vurgulayarak şunları söyledi: “Bu durum birebir vakitte mimarların gerçekçi ve fonksiyonel dizaynlar ortaya koymasını da sağlıyor. Biz de SEKSENDOKUZ olarak birbiriyle alakalı lakin çoklukla tıpkı yüklenici firmalar tarafından yapılan mimari ve inşaat sürecini birleştirerek, operasyonel maliyeti ve uygulama müddetini azaltmış oluyoruz”
Yerli gereçler yurt dışındaki projelerde kullanılıyor
SEKSENDOKUZ, müşterilerine ve tahlil ortaklarına sunduğu bedelli hizmetlerle bölümde fark yaratıyor. Şirket, her projede vakit ve ekonomik katma bedel sağlamak gayesiyle, yatırımcılarına, dizayndan proje uygulamaya, eser tedariğinden proje idaresine kadar anahtar teslim hizmet sunuyor. Müşterilerine sırf estetik tahliller değil, birebir vakitte verimli ve sürdürülebilir projeler de vaat eden SEKSENDOKUZ, dalındaki rekabette güçlü bir pozisyonda bulunuyor. Yurt dışındaki projelerde materyal tedariği ise Türkiye merkezli yüksek kaliteli gereç sunan firmalardan yapılıyor.
Tasarımlarda sıhhat ve güvenlik ön planda
Her kesimde olduğu üzere, Yeme-içme dünyasında da mekân güvenliğinin hayati ehemmiyet taşıdığını vurgulayan Ayşe Çetin ve Ufuk Çetin, bu durumun bilhassa son devirde fark edilen çok kıymetli bir ayrıntı olduğuna dikkat çektiler: “Bolu-Kartalkaya’daki otel yangınının mutfaktan başladığını düşünürsek, endüstriyel mutfak dizaynına da değinmemiz gerekiyor. Zira mutfak adeta bir kimya laboratuvarı üzeredir. Bu yüzden endüstriyel mutfak dizaynında farklı uzmanlık alanlarından mühendislerle iş birliği yapıyoruz.”
Kaynak : GastronomiTurkey
