Horeca, kargo ve turizm sektörlerinde önemli projelere imza atan Yıldıray Vural, Türkiye’nin köklü sanayi kuruluşlarından Enka Civata bünyesindeki Egro Coffee Global’in Türkiye Satış Müdürü olarak atandı. Kariyerinde UPS, İçişleri Bakanlığı’na bağlı Polsan (Polis Bakım Yardım Sandığı) ve JBR Energy Drink gibi önemli kurumlarda görev alan Vural, bu kez Egro markasının Türkiye genelindeki satış yönetimini üstlenecek.
İtalya merkezli ve dünyanın önde gelen tam otomatik kahve makinesi üreticilerinden biri olan Egro’nun Türkiye distribütörlüğünü üstlenen Enka Civata, aynı zamanda markanın dünya genelindeki kahve üretim haklarını Egro Coffee Global markası altında bünyesine katmış durumda. 2001 yılından bu yana Gebze Organize Sanayi Bölgesi’ndeki üretim tesisinde faaliyet gösteren şirket, üst düzey ve birinci sınıf bir kahve deneyimi sunmaya devam ediyor.
Egro’nun üretim sürecinde kullanılan tüm yeşil kahve çekirdekleri doğrudan ithal ediliyor ve yalnızca SCA (Specialty Coffee Association) tarafından 80 puan ve üzeri ile değerlendirilmiş nitelikli çekirdekler tercih ediliyor. Etiyopya, Kolombiya, Meksika, Brezilya ve Güney Amerika’dan temin edilen bu çekirdekler, tam otomasyonlu robotik sistemlerle el değmeden işleniyor.
Üretim segmentinde nitelikli çekirdek kahve, öğütülmüş kahve ve Türkiye’de ilk kez %100 kompostlanabilir kahve kapsülü üretimi yer alıyor. TÜV Austria tarafından %100 evde kompostlanabilir olarak sertifikalandırılan son nesil kapsüller, 26 hafta içinde doğada tamamen çözünebiliyor ve alüminyum, plastik ya da katkı maddesi içermiyor.
Tüm Egro ürünleri, sürdürülebilirlik odaklı Rainforest Alliance® sertifikasına sahip. Türkiye’de bu sertifikayı yerel üretici olarak almaya hak kazanan ilk firma olma unvanını taşıyan Egro, kahvenin yetiştirilmesinden tüketimine kadar olan sürecin her aşamasında çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirlik ilkelerine sadık kalıyor.
Üretimin yanı sıra Egro’nun teknik servis hizmeti ve makine kurulumlarında da hedefi kusursuzluk. Kurumsal müşteri portföyü ve Horeca sektöründeki deneyimiyle, en kaliteli çekirdek kahveleri en donanımlı teknik ekip ve hizmet sözleşmeleriyle sunuyor. Türkiye’deki IKEA mağazalarında bugüne kadar 650 milyon fincan kahve tüketimi sağlanması, Egro’nun başarısını gözler önüne seriyor.
Kalite ve tutarlılığı temel ilke olarak benimseyen marka, işletmelerin hedeflerine ulaşması için tüm kaynaklarını seferber ediyor. Ayrıca sürdürülebilirliğe olan bağlılığını bir adım daha ileriye taşıyan Egro, 10’lu kapsül kutularının içinden çıkan ve FSC (Forest Stewardship Council) onaylı üretim artığı kağıtlardan yapılan bilgi kartlarını kitap ayracı olarak yeniden kullanıma sunuyor.
“Bizim için sürdürülebilirlik bir tercih değil, bir zorunluluk” anlayışıyla hareket eden Egro Coffee Global, doğa dostu üretim ve yerel kalkınma hedefleriyle geleceği şekillendirmeye devam ediyor. Yeni görevinde Yıldıray Vural’ın da katkısıyla markanın Türkiye pazarındaki büyümesinin ivme kazanması bekleniyor.
